PKUBYK - Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrem
PKUBYK - Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrem
Ingredience: Těstoviny 500g
Mleté či sekané vepřové libové maso...
žrát!
Grilované karbenátky s cuketou
INGREDIENCE:
Mleté vepřové maso
1/3 množství nastrouhané cukety v poměru k masu
pepř
koření "Adamovo žebro", nebo jiné grilovací koření
strouhanka nebo nakrájená houska
vajíčka
mléko
.jpg)
POSTUP:
V míse napřed prolijeme nakrájenou housku trochou mléka a počkáme, až se to nacucá, přidáme maso a nastrouhanou cuketu ( v poměru 3 díly masa a jeden díl cukety ), vajíčka a koření a dokonale promícháme. Můžeme použít i elektrický šlehač. Pak hodinu počkáme, aby se ingredience dokonale promísily.
Naděláme malé a ploché karbanátky a pomalu grilujeme - nejlépe na dřevěném uhlí.
Podáváme s hořčicí, kečupem, tatarkou, Wasabi křenem, nebo jen tak, podle chuti s chlebem či pečivem.3
Dobrou chuť.
Kuchařské recepty
27.02.2009 10:48
—————
27.02.2009 10:46
PEČENÁ KANČÍ KÝTA S KOŘENOVOU ZELENINOU
600 g kančího masa z kýty,1 l vody, 3 lžíce octa, 3 mrkve, 1 petržel, polovina celeru, 1 cibule, 4 zrnka pepře, 2 zrnka nového koření, 2 bobkové listy, sůl, 100 g slaniny, 1 stroužek česneku, masový vývar.
Maso odblaníme a vložíme na 2 až 3 dny do marinády, kterou...
—————
27.02.2009 11:51
Ožralé kuře
Pamětníci Labužníka už tenhle recept znají, ale jelikož se k nám neustále trousí noví a noví hladovci a zároveň se nám tenhle recept v průběhu času vypařil, tak zařazuji jeho reprízu.
Ožralé kuře
Tento recept jsem objevil v nejmenovaném...
—————
—————
27.02.2009 10:44
Kyselo od Šlahunků
Kyselo
Na chlebový kvásek nalít studenou vodu (asi na dva prsty nad kyselo) nejlépe večer a občas zakvedlat, aby se rozpustilo. Nechat do druhého dne. Asi do 2,5 l. studené vody namočíme sušené houby, kmín a přidáme sůl. Necháme asi jednu hodinu stát a poté pomalu vaříme, až jsou...
—————
27.02.2009 20:06
A co dál?
Další recepty budou na "RECEPTECH" - to se nedalo předpokládat, co?