PKUBYK - Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrem
PKUBYK - Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrem
Ingredience: Těstoviny 500g
Mleté či sekané vepřové libové maso...
žrát!
Bůčkové řízky
BÔČIKOVÉ REZNE
Datum vložení: 29.5.2008 16:44
Suroviny:
600 g bravčového bôčika, soľ, 1,5 dl mlieka, 150 g ementálskeho syra alebo goudy, 100 g hladkej múky, 1 vajce, 1-2 lyžice mlieka, 100 g strúhanky, olej na vyprážanie
Postup:
Mäso umyjeme, pokrájame a zomelieme. Potom doňho primiešame soľ a mlieko. Mäsovú zmes uložíme na chladné miesto asi na 3 hodiny. Zvlášť postrúhame syr a pred úpravou ho primiešame k mäsovej zmesi, ktorú formujeme na rezne. Takto pripravené rezne obalíme v hladkej múke, v rozšľahanom vajci s mliekom a v strúhanke. Vypražíme v rozpálenom oleji po oboch stranách. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
Kuchařské recepty
27.02.2009 10:48
—————
27.02.2009 10:46
PEČENÁ KANČÍ KÝTA S KOŘENOVOU ZELENINOU
600 g kančího masa z kýty,1 l vody, 3 lžíce octa, 3 mrkve, 1 petržel, polovina celeru, 1 cibule, 4 zrnka pepře, 2 zrnka nového koření, 2 bobkové listy, sůl, 100 g slaniny, 1 stroužek česneku, masový vývar.
Maso odblaníme a vložíme na 2 až 3 dny do marinády, kterou...
—————
27.02.2009 11:51
Ožralé kuře
Pamětníci Labužníka už tenhle recept znají, ale jelikož se k nám neustále trousí noví a noví hladovci a zároveň se nám tenhle recept v průběhu času vypařil, tak zařazuji jeho reprízu.
Ožralé kuře
Tento recept jsem objevil v nejmenovaném...
—————
—————
27.02.2009 10:44
Kyselo od Šlahunků
Kyselo
Na chlebový kvásek nalít studenou vodu (asi na dva prsty nad kyselo) nejlépe večer a občas zakvedlat, aby se rozpustilo. Nechat do druhého dne. Asi do 2,5 l. studené vody namočíme sušené houby, kmín a přidáme sůl. Necháme asi jednu hodinu stát a poté pomalu vaříme, až jsou...
—————
27.02.2009 20:06
A co dál?
Další recepty budou na "RECEPTECH" - to se nedalo předpokládat, co?